Kalorienarmes vegetarisches Burger Rezept / Big Mac Bowl
Wir zeigen euch wie man ein kalorienarmes, vegetarisches Essen schnell und einfach aus der bayerischen Kartoffel zubereitet.
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und kochen. Die rote Zwiebel klein schneiden. Den Tatar mit Öl und der roten Zwiebel krümelig braten. Die gekochten Kartoffeln klein schneiden und auf einem Teller anrichten. Tomaten halbieren und Gurken in Scheiben schneiden.
Naturjoghurt mit 2 EL Ketchup, 1 EL Senf und einem Schuß Gurkenwasser mischen. Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver zugeben. Durchführen und abschmecken. 1/4 vom Eisbergsalat aufschneiden.
Den Salat auf die Kartoffeln geben.
Tomaten, Gewürzgurken und Hackfleisch darüber verteilen. Mit der Soße toppen.
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