Kartoffelsalat fränkischer Art

Kartoffelsalat fränkischer Art

  • Kartoffeln kochen, abgießen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Die Bratwürste grillen/braten und schräg dritteln
  • Das ausgebratene Fett aufheben. Speck in extra Pfanne auslassen (Fett aufheben). Die Zwiebeln und Radieschen schneiden. Essiggurken in Scheiben schneiden. Petersilie kleine hacken.
  • Essig und Brühe über Salat geben, salzen und pfeffern.
  • Alle Zutaten mischen, das ausgebratene Fett zugeben und abschmecken. Mindestens 3 h ziehen lassen.
  • Vorm Servieren mit Petersilie garnieren.
YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden